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农村里养殖创业致富故事一
90后大学生放弃深造回乡养鸡3月卖了50万
一对90后大学生情侣，一个放弃保研机会，一个放弃留学法国，回到家乡四川中江县富兴镇山间的小农场里养鸡。两人共投资50多万元，办起养鸡场。他们去年11月开始售卖产品，3个月销售额已达50多万元。
放弃深造机会 携手回乡养鸡
在富兴镇，从德中公路下坡走100米左右，这里便是两人开设的养鸡场。“这些鸡已经被别人买下了。”彭雨指着一群正在来回踱步的鸡，大约有100只，奇怪的是有一些鸡的眼睛前还戴着一个红色的挡板。“那是给鸡戴的眼镜，因为它们喜欢打架。”
与土鸡做邻居的是野鸡，见到有人进入它们领地，它们当中的一些扑棱扑棱地飞了起来，如果不是上面盖了一个天网，肯定全部飞出去了。除此之外，鸡场里面还有贵妃鸡等，一共有3000多只，最多的时候饲养了6000多只，而饲养这些鸡的是一对90后的大学生情侣，一个刚毕业，一个还是在校大学生。“我是西南大学动物科学系的学生，去年毕业。她是四川外语学院南译学法语的，今年六月毕业。”彭雨说，他们俩都是德阳人，是高中同学，为了爱情就都去了重庆上学。为了毕业在一起，自己放弃了保研，而她也放弃了留学法国的机会。“我们班上一共28人，其中有三个人可以去法国留学，其中就有我一个，但是一想到又要分开几年，双方都很舍不得，所以商量之后决定回到家乡养鸡，家里人也很支持，把辛苦攒下给我留学的钱给了我们创业。”戴滢说，养鸡场取名为爱苜生态农场，取自于法语词Amour，是爱的意思，并且还种了大量苜蓿草，给鸡食用。
克服重重困难 情侣在创业中成长
据了解，彭雨在大学实习期间，就去过农场实习，毕业之后，有农场想聘请他当场长，月薪万元，并解决住房问题。不过，这个敢想敢闯的男孩决定自己创业。“给别人做不如给自己做，自己创业还比较自由。”
去年3月，在亲人的帮助下，鸡场在一片荒草丛中建起来。记者看到，除了他们修建的火砖房子外，周围还有许多破烂不堪空置的泥土房。谁能想到，一个被家人精心呵护的90后独生子彭雨曾在这么破烂的泥土房中住过好几个月。
彭雨说，养鸡必须要有足够的耐心，最开始的那半个月，天天晚上遇上下雨，为防止鸡感冒，必须要把鸡赶进去，但是没多久又要跑出来，于是他不得不守在鸡舍旁边，很多时候是通宵。
女友戴滢说，在学校日子很逍遥，躺在床上上上网，和朋友逛逛街买衣服，而在这里要忍着被蚊虫叮咬，住着破烂的地方，睡不好觉，还要自己煮饭，成天和这些鸡打交道，弄得衣服很脏，心理落差真的很大。
虽然只是短短的一年却让这两个90后的独生子女成长不少。“以前的家务事，她都不会做，现在基本上都会了，也不挑食了。”彭雨不断地对女友点赞。而彭雨自己也有了更多的担当，让他由小鲜肉变成一名事业心强的男生。
质疑中迎收获 通过微信谈生意
“最开始我们在这里开养鸡场的时候，也遭到了当地村民的质疑，说这么年轻的娃娃，还是大学生不去城市找工作，跑到农村养鸡，养得来不哦?”不过，八个月的努力证明彭雨能行，由他一个人喂养的第一批鸡成功出圈。“我和戴滢的爸爸用火三轮拉了30个野鸡到菜市场去卖，迅速地引起了大家的围观。”
30只鸡很快卖完，一共卖出了2000多元钱，这让彭雨尝到了收获的味道。后来，除了卖鸡之外，他们也卖鸡蛋。两个月前，由于鸡的产蛋量升高，一时又找不到销路，两人走上街头开始卖蛋。
“他用扁担挑着装着鸡蛋的箩筐，而我抱着野鸡，来到文庙广场。”两个年轻人的这身打扮和行头，迅速引起了广场上人的注意，有人说，一看就不是农村来的，会不会是骗人的哦。尽管有质疑，但是他们的鸡蛋很快就卖了200个。
因为太年轻，很多商家看到他们第一眼，并不是十分信任，因此目前也只是少量商家愿意和他们做生意。“今年我将为一家酒店和四家柴火鸡提供产品。”彭雨说，目前，他们最主要是通过微信与商家联系，也把鸡蛋放在超市展览，提高知名度。力争今年销售额达到200万元。(据中新社电)
农村里养殖创业致富故事二
用核桃壳种香菇成本低好赚钱
香菇大户帅胜杭
采了山核桃种香菇，割了水稻栽大球盖菇，废弃的桑枝、桃条、玉米芯、茭白叶收了来培育黑木耳、金针菇、秀珍菇……同样的土地、同样的资源，以一种神奇的方式开始新循环。这是一个变废为宝的梦想，亦是一个发展新型农业的梦想，两个梦想借助科技力量变成生动的现实。
进入6月，帅胜杭的手机就“热”起来了，电话一个接着一个。
大大小小的货车从上海、江苏、杭州市区开到他位于临安岛石镇山川村的种植基地前，等待收购今年的新品。
“白露到，竹竿摇，满地金”，说的是每年白露节气，临安山农开始采摘山核桃的丰收场面。眼下刚进入夏季，这位山农却已经靠着山核桃迎来“满地金”。
这是怎么回事?
“山核桃的废弃物，最外层的蒲壳和做手拨核桃剩下的硬壳，晒干、粉碎后做成菌棒，用核桃壳种香菇，就是我的方法。”
帅胜杭说，家里有600多棵山核桃树，靠卖山核桃每年有10多万的收入。如今，利用山核桃壳种香菇，去年60亩地产值超过400万元。
杭州农科院的专家说，利用农业废弃物种植食用菌的案例，还有水稻、桑枝、桃条、玉米芯、茭白叶等多个有意思的版本。今年，它们将“组团”代表杭州冲击浙江省科技进步奖。
一个变废为宝的梦想
核桃壳可以种香菇
临安岛石镇，约有核桃林8.5万亩，是杭州山核桃主产区之一。
这里的祖祖辈辈靠山吃饭，凭辛苦赚钱。
老帅说，如今的收获，源于当初的一个变废为宝的梦想。
“有一年，说好到我家帮忙摘山核桃的安徽工人不来了，一打听，说去种香菇去了。采山核桃收入不低，难道种香菇会有更好的收益?”帅胜杭很好奇，跑到安徽去取经。
地里转一转，心里就有了底。他发现，香菇的行情挺不错，临安的核桃每年就采一个多月，可以考虑发展副业。最重要的是，当看到培育香菇的基础材料时，老帅眼睛亮了。
“香菇培育除了专用的辅料外，还需要用到杂木屑，木屑要求密度高、不容易腐烂，这种特性跟核桃蒲壳不是很像吗?”
帅胜杭人勤快，心思细腻，他有了一个突发奇想：能不能用核桃壳养香菇呢?
带着这个大胆的想法，他找到了杭州市农科院的专家。
“山核桃采收后的蒲壳管理，一直是个头疼的问题。临安核桃多产量大，农户常常将蒲壳随手倒在村口、路旁、墙角甚至河道里，蒲壳含有大量生物碱，很容易造成水污染，严重影响环境。”
周祖法，杭州市农科院蔬菜研究所副所长，从事食用菌科研工作20多年，利用农业废弃物资源种植食用菌一直是他所在团队的主攻方向。
他说，山川村海拔500多米，周边群山环绕，早晚温差大，且蒲壳资源非常丰富，是栽培香菇的理想场所。
菌棒剥壳
一个大胆的梦想
反季节栽种抢下市场
美梦成真，是一个漫长且艰辛的过程。
农业科研开发，要耐得住寂寞，经得起等待。
香菇怕热，传统栽培模式采摘时间为每年的11月至次年的4、5月。而临安山核桃采摘期每年11月结束，如果要利用核桃壳，就意味要反季节栽种。
用哪个品种的香菇，如何保证产量，核桃蒲壳和硬壳的填充比又是多少?
“我们开展了试验，研究各种比例的配方，并从几十个品种里挑出‘武香1号’和‘香菇18’，它们耐高温、产量稳定，经测试营养价值一点不少，这样的技术在杭州市尚属首次应用。”周祖法说。
这个大胆的梦想，经过几年的研究，最终确定了最佳配方。
去年，帅胜杭开辟了新基地，大规模投入生产。基地以采收夏菇鲜销为主，利用临安山区昼夜温差大的优势，抢下香菇淡季供应的市场。
“去年收购价最高10元/斤，请了70多人帮忙，光发工资就用了20多万元。核桃蒲壳不需要成本，硬壳也便宜，一亩地比传统方式降低了5千多元成本，长完香菇的菌棒也是极好的天然肥料。”
谈到未来，老帅说，还有更多的梦想。
“今年新基地启用，保守估计产值能有600万元。这里空气好、水好，冬菇味道鲜、有嚼劲，未来主打生态牌。我和老婆还在基地里种下了葡萄苗、樱桃苗，在水塘里撒了鱼苗，要创业，就要做得比别人好。”
如今，老帅已经给自家的香菇订制了新的包装盒，商标注册也在审批中了。今年，他还计划种植冬菇，保证全年都能提供优质的香菇。
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