主料：牛舌500克
辅料：油菜心100克
调料：盐4克,胡椒粉1克,醋5克,白砂糖10克,番茄酱40克,淀粉(豌豆)8克,花生油100克
红扒牛舌的特色：酸甜味
教您红扒牛舌怎么做，如何做红扒牛舌才好吃
1.牛舌（熟牛舌）改刀为0.5*4厘米的长条状。油菜嫩心洗净用上汤焯熟。
2.炒锅置于旺火上，热锅注入花生油30克、葱姜油，下入胡椒面，拌炒一会儿下入番茄酱炒出香味，移小火上煨20分钟后，用湿淀粉勾芡淋入剩余40克花生油，即可出锅。
3.用倒扣法装盘，保持原形后，用油菜心围成放射形，即可上桌。
红扒牛舌的制作要诀：
1.熟牛舌要先用白水煮熟。煮制前要刮掉表皮，清洗干净。
2.扒菜入锅不能用手勺乱拌，要采用旋锅转动，必须要采用大翻锅。
3.番茄酱入锅煸炒，为的是出色出香味，决不能炒焦。
哥的运气真不坏，居然在上海长宁区民俗文化中心看到了实物版的木牛流马！木牛流马相传是三国时诸葛亮所发明，主要用于运输粮草辎重，据说能自动行驶，即使在崎岖山路上也能行走自如。木牛流马是古代军用机器人的典型代表，能发明这样的神物，诸葛
牛舌头 (《民间常用草药汇编》) 【异名】苣荬菜(《植物名实图考》)，野苦荬(《广州植物志》)，山苦荬(《广西中草药》)，牛舌片(南川《常用中草药手册》)。 【来源】为菊科植物匍茎苦菜的全草。 【植物形态】见匍茎苦菜。
仙台对于很多人来说是一个既熟悉又陌生的地方，熟悉是因为大多数人学生时代都读过鲁迅的文章，文章中描写了当时他在仙台学医的经历，陌生是因为它远在日本很多人无法来了解。今天开始即随着小熊的镜头一同了解一下仙台吧。仙台位于东京
多年生草本植物，高30-60cm，叶披针形，有毛，基生叶丛生。疏生一侧螺旋状聚伞花序；花鲜紫色至紫色，花小，径约6MM。牛舌草_药用牛舌草 -基本信息种名：药用牛舌草学名：anchusaofficinalisL.别名：小花牛舌草科：紫草科属：牛舌草属牛舌草_药用牛舌草
南非牛舌草，【拉丁名】：Anchusa capensis，蓝色，紫草科，牛舌草属多年生草本，叶形为狭披针形至线形，萼片三角形，花兰色，花冠小而密生，十分有趣，花期在夏--秋，比较耐荫。【学名】：南非牛舌草【拉丁名】：anchusacapensis【花色】：蓝色【株高】（cm）：30-50【
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