制作材料：主料：羊肉(瘦)700克
调料：料酒30克,酱油50克,白砂糖25克,盐5克,味精4克,大葱5克,姜3克,茴香籽[小茴香籽]2克,辣椒油3克,香油5克,桂皮1克,香叶1克
五香羊肉丁的特色：酱香浓郁，味道醇厚。
五香羊肉丁的做法：1.将葱去根洗净，姜去皮洗净，一部分葱切成段，一部分姜切成片，和其余的葱、姜一起备用；羊肉（羊腿肉）冲洗干净，切成2厘米见方的丁，放入沸水锅中，加洗净的葱、姜烧煮片刻捞出，用凉开水冲冷沥干水分。
2.炒锅上火，加底油少许，烧热，放入葱段、姜片煸香，烹入黄酒、精盐、酱油、白糖，放入羊肉丁，适量清水，然后放入香料包（香料用干净纱布包好），用旺火烧沸，撇净浮沫，改用小火焖烧2小时，再用大火收汁，待汤汁稠浓时下味精，淋
白菜豆腐粉条包子的做法豆腐切丁用锅炒熟,白菜用水烫一下挤掉水分也切碎来,粉条用水发好后，煮一下,煮好后把粉条切碎,然后所有东西放一起,加点油，盐，味精，鸡精,香油拌匀就可以了
答应飞霞做刀削面很久了，一直没有做，飞霞，快趁热吃一碗大家都知道刚出锅的饭食热的，有蒸汽，所以拍照容易模糊，甚至对相机不好。老杨是怎么做的呢？那就是，让我老婆在旁边吹着，所以现在每次我要拍照，她就没影踪了。好在今天她贪吃，望着刀削面流
? ?鸡丁刀削面是一份家庭比较常见的美食,那么鸡丁刀削面应该如何做呢?主料,我们应该自己准备好刀削面和鸡肉,配料的话,可以选用黄瓜一根和一些黑木耳比较合适,当然喜欢吃香菜的朋友可以准备一些哦。佐料有豆瓣酱、酱油、食盐、
材料： 面粉500克，400克，冬笋、芝麻油、黄酱各50克，葱末、姜末、味精各5克，发酵粉适量。 北京肉丁馒头的介绍：北京满族人必备的面食。每到腊月（农历十二月）开始制作，蒸多了，放入坛子内封好口，放在户外贮存，随吃随取。 北京肉丁馒头的
材料： 鸡脯肉(肉会更好)，辣椒(最好选择泡椒)，葱姜蒜，。 调料： 盐，酱油，料酒，白糖，淀粉，鸡粉，醋，高汤(或清水)。 做法： 1、将鸡脯肉洗净，去掉筋膜，切成小丁;葱姜蒜洗净后分切切末。 2、将放入容器内，并加入盐，酱油，料酒，鸡
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