藏族分布在我国西藏、青海、甘肃一带。他们生活在空气稀薄的高原,气候高寒干旱,生活艰苦。尽管如此,藏族老寿星非常多。是什么让藏族人在严寒高原中磨炼出强健体格?四川阿坝藏医院住院部主任索朗扎西主任给我们揭开冰山一角。
藏族人常年以牛羊肉、牛羊奶、青稞、糌粑(读zān bā,类似炒面)为主食。索朗扎西介绍,藏族人嗜茶如粮,茶既是他们补充营养的来源,也成了消解肉奶等高热量食物的重要措施。据统计,西藏是我国茶叶的高消费区,全自治区年人均消费茶叶达15公斤,为全国之冠。难怪藏族民谚有云:“宁可三日无粮,不可一日无茶。”
藏族人非常喜欢喝奶茶和酥油茶,索朗扎西说藏族小孩四五岁甚至更小就开始喝奶茶。正因为牛奶和羊奶中含钙量高,藏族老人中很少有因骨质疏松出现骨折的情况,除非是意外导致摔伤骨折。
藏族人一般会劳作到老,很多八九十岁老人依然做农活、放牧,手脚都很灵活。索朗扎西认为,藏族人长寿,也和藏族人对待死亡的态度有关,“藏族人信佛,有精神寄托,在他们看来,死并不可怕”。正确地看待死亡,反倒对身体有好处..