炸鸡翅的做法 炸鸡的不同做法介绍

  金黄香脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,还有香辣咸麻的味道,掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。你知道好吃的炸鸡要怎么做吗?下面就让爱华网小编给你介绍一下炸鸡有哪些不同的做法。

  炸鸡的好吃做法一

  炸鸡的材料

  大鸡腿4个,蒜2瓣,小红葱1粒,香茅只取白色头部半支,香菜梗1小束,肉类专用咖喱粉半汤匙,蚝油1汤匙,麻油1茶匙,糖半茶匙,生抽1茶匙

  炸鸡的做法

  1、把蒜、葱、香茅和香菜梗捣烂。

  2、鸡腿洗净沥干水分,在鸡腿上划上几刀以便入味。

  3、放入大一点的碗内,加入所有材料均匀的涂抹在鸡腿上。

  4、盖上保鲜膜,放入冰箱腌制4小时或一个晚上。

  5、把腌好的鸡腿取出解冻后,放入油锅里炸至金黄即可。

  炸鸡的好吃做法二

  炸鸡的材料

  鸡脯肉、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、面粉、面包糠

  炸鸡的做法

  1、鸡脯肉切成长形的条状。

  2、取一大碗,装入鸡条,加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均,腌渍10-20分钟。

  3、将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚,使其表面均匀的沾上面粉。

  4、鸡蛋一个打散,将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡,使表面均匀的挂上蛋糊。

  5、再扔进面包糠中打个滚,使鸡条表面均匀的裹上面包糠。

  6、炒锅倒半锅植物油,大火烧至油温六成热时转中火,下入挂好糊的鸡条,下油锅炸至两面金黄。

  7、捞起滤干油份即可。

  炸鸡的好吃做法三

  炸鸡的材料

  鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油

  炸鸡的做法

  1、鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。加入盐五香粉、蚝油腌制半小时。

  2、腌好后沾上干淀粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,压实。

  3、锅中油八成热时下鸡肉条炸,再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用,吃的时候配上番茄沙司味道更好。

炸鸡翅的做法 炸鸡的不同做法介绍

  炸鸡的小诀窍

  出锅时最好放在吸油纸上,吃起来更清爽一下。

  炸鸡的好吃做法四

  炸鸡的材料

  鸡肉500克,鸡蛋1个,面粉200克,水150克,油250克,盐、胡椒粉各少少

  炸鸡的做法

  1、鸡肉切块,加盐 胡椒粉腌制20分钟待用。

  2、将面粉、水、盐、胡椒粉放在一起搅拌后,放入鸡肉搅拌。

  3、起油锅,250克油烧到八成熟,将鸡肉炸熟即可。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/2651171/140715724.html

更多阅读

做出带鳞片炸鸡的诀窍——香酥炸鸡翅 炸鸡翅的家常做法

虽然星星已经落幕,但是那股风起云涌的热潮似乎还没有过,看微博上各个高校搞的3.7女生节拉的横幅上依然狂热不减。“我不是都敏俊,但是我可以给你买炸鸡和啤酒”,哈哈。多么令人羡慕的青葱岁月。我也追了星星,但是从来没有因此吃过一次

炸鸡翅配方 KFC炸鸡翅的配方及做法

KFC炸鸡翅的配方及做法――简介在肯德基位于美国肯塔基州路易斯维尔市的总部内,有一间守卫森严的保密房间。要进入室内,工作人员首先要打开保险库大门,然后分别打开房门上的三道锁。推开房门,里面是一个装有两道密码锁的结实档案保险柜

简单炸鸡翅的做法 香酥炸鸡翅的做法

   炸鸡翅相信是大家都非常喜欢的一道肉菜。但是由于油腻,很多人都拒而远之。今天小编教大家做的是一道无油的喷香肉菜。  原料:鸡翅中500克、淀粉100克、清水20克、奥尔良腌鸡料粉35克、无铝泡打粉5克。爱华阅读配图 

炸鸡翅的做法 炸鸡翅配斑兰叶的做法

配料:  鸡翅1千克;蒜酱40克;洋葱酱125克;蜂蜜汁90毫升;红甜汁30毫 升;大料粉5克;喔彻斯特汁45克;HP汁15毫升;  酸梅汁30毫升;油 60毫升;香油3毫升;斑蓝叶(包裹用)24个;油(炸)150毫升;盐 调至够味;黑胡椒粉调至够味  如何做炸鸡翅配斑兰叶: 

蒜蓉炸鸡翅的家常做法 蒜蓉鸡翅的做法

   【蒜蓉鸡翅】  1.鸡翅洗干净,在表面用刀划两个口;将蒜拍扁,鸡翅放入容器中,放入蒜蓉。  2.再放入葱段、2小勺盐、适量生抽、1个鸡蛋。  3.将鸡翅和步骤一和二的所有调料抓匀,腌制30分钟。  4.将鸡翅摆在空气炸锅

声明:《炸鸡翅的做法 炸鸡的不同做法介绍》为网友模仿不来的气质分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除