
材料
丝瓜半条 鸡蛋1个 虾米1两 虾仁6只 油条半条 熟花生半杯
调味料
地瓜粉50克 盐少许 鸡粉半匙
作法一
油条切碎,虾仁切丁备用
作法二
取一容器,放入丝瓜条,依序加入鸡蛋、地瓜粉、鸡粉、花生粗粒、虾米和虾仁一起拌匀备用
作法三
将平底锅烧热後放入少许油,把拌好的菜瓜糊倒入锅内
作法四
待一面煎至快熟时,再将油条放在菜瓜煎上,并翻面续煎,等两面煎至金黄後,便能起锅切片,即可完成
材料
丝瓜半条 鸡蛋1个 虾米1两 虾仁6只 油条半条 熟花生半杯
调味料
地瓜粉50克 盐少许 鸡粉半匙
作法一
油条切碎,虾仁切丁备用
作法二
取一容器,放入丝瓜条,依序加入鸡蛋、地瓜粉、鸡粉、花生粗粒、虾米和虾仁一起拌匀备用
作法三
将平底锅烧热後放入少许油,把拌好的菜瓜糊倒入锅内
作法四
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