自助餐菜单 元旦自助餐菜单

下面是一则中英文对照的元旦自助餐菜单:

  Dinner Buffet Menu for New Year

  元旦自助菜单

  冷盘 Appetizer:

  烟熏三文鱼                        Smoked salmon platter

  鹅肝肉批配冰鲜海鲜                Goose liver pate with seafood

  奶酪水果盘                        Mixed meat cold cut plate platter

  冰鲜海鲜刺身                      Seafood sashimi

  烟熏虹鳟鱼配烟熏鸭胸盘            Smoked trout and Smoked Duck Breast platter

  海鲜什锦沙拉                      Mixed seafood salad

  肉食沙拉                          Mixed pork salad

  花道夫沙拉                        Waldorf Salad

自助餐菜单 元旦自助餐菜单

  法国什菜沙拉                      Vegetable salad “French Style”

  德式土豆沙拉                      Potato Salad “German Style”

  酱牛肉拌墨鱼仔                    Marinated Beef with cuttlefish in bean Sauce

  辣味贝尖肉                        Limpet meat in chili Sauce

  蛋黄鸭卷                          Duck meat roll with egg yolk

  冷拌蜇头                          Jelly fish head with cucumber in vinegar Sauce

  蒜汁拌黑木耳                      Black fungus in garlic Sauce

  五香豆腐丝                        Bean curd in Sesame oil

  西芹拌金钩                        Celery and dried small shrimp in sesame oil

  炒红果拌山药                      Yam in Sweet haw

  汤 Soup:

  法式洋葱汤                             French onion Soup

  碧绿蔬菜羹                             Green Vegetable Soup

  现场制作 Cooking station :

  烤肉眼                                 Rib-eye steak

  热菜 Hot Dish:

  碧绿扒大虾    &nb

  

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