老人想要健康,不妨就从健康饮食做起吧。准备营养健康的食物,才是保证身体健康的最好方法。一起来看看老人吃晚餐的原则是什么?
老人吃晚餐的4原则
1、不过饱
如果晚餐过饱,会造成胃肠负担过重,容易使人失眠、
多梦,久而久之会引起神经衰弱等疾病。而且长期晚餐过饱,还会反复刺激胰岛素大量分泌,从而诱发糖尿病。
另外,晚饭过饱,有一部分蛋白质不能消化,会在肠道细菌作用下,产生有毒物质,另一方面,睡眠时肠胃蠕动减慢,有毒物质不易排出体外,可能会促使大肠癌的发生。
2、不过荤
晚餐经常吃荤食的人比经常吃素的人,血脂高3~4倍。晚餐经常摄入过多热量,易引起胆固醇增高,久而久之,会诱发动脉硬化和冠心病。
3、不过甜
晚餐和晚餐后都不应该经常吃甜食,因为糖很容易被人体吸收后转化成脂肪。
饭后立刻休息,胰岛素分泌增多,糖更易转化为脂肪,血液中的中性脂肪浓度升高,很容易发胖。
4、不过晚
晚餐最好不要吃得太晚,否则容易患尿道结石。人在睡眠状态下