桂花核桃冻是日常生活中一种家常菜，是药膳的一种。下面爱华网小编给你介绍一下桂花核桃冻的做法。
1.桂花核桃冻的原料
糖桂花5克、核桃仁250克。 石花菜15克、奶油109克、白糖50克、菠萝蜜10克。
2.桂花核桃冻的做法
先将核桃仁加水磨成浆。
炒锅置火上，加清水250克和石花菜烧至熔化，加入白糖拌匀。
将核桃仁浆和石花菜、白糖汁混合拌匀，放入奶油和匀后置火上加热至沸出锅，倒入铝盒内，待冷后放入冰箱冷冻。
冻好后，用刀划成菱形块入盘浇上桂花、菠萝蜜，再浇上冷甜汁或汤水即成。
3.桂花核桃冻的食谱营养
核桃：核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效。
特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食，有缓解疲劳和压力的作用。
核桃味甘、性温;入肾、肺经;可补肾固精、温肺定喘、润肠通便;主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。
桂花糕已有三百多年历史。相传，在明朝末年，咸宁县城(原永安县城)有个叫吴小刚的小贩，从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用蜜糖浸渍，并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合，装盒成型出售，取名桂花糕。三百多年
今天用“大菜丝”做的“晶莹剔透桂花糕”就是我们平常说的：琼脂也叫洋菜。将它用水煮化,待冷了就凝固了。将它用来做果冻，红豆凉糕，绿豆糕，等等都可以。聪明的你可以发挥你的创意，做出更多美味可口的甜点哦。主料：；大菜丝（也叫琼脂或洋菜）(
水晶桂花糕的做法 水晶桂花糕是
桂花核桃冻是一道四川省的汉族传统名点，属于川菜系。为日常生活中一种家常菜，是药膳的一种。软嫩爽滑。甜香清凉，奶香、桂香融一盘，并具有养血明目，生津止渴之功效。桂花核桃冻怎么做好吃？下面爱华网小编告诉你。 桂花核桃冻的做
桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，汉族的传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。以下是爱华网
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