苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种，它富含铁、钙、蛋白质，具有清热解毒、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功效。民间一向视苋菜为补血佳蔬，故有长寿菜的美称。苋菜营养丰富，吃法很多，可炒、凉拌、做汤、做馅等。下面介绍两种经典吃法。
炒苋菜
苋菜500克，大蒜4~5瓣，盐、味精、食油各适量。
择去苋菜老根，放入清水中，搓洗干净，沥干水分;大蒜去皮洗净切成片;炒锅置于火上，放入少许油，待油温七成热时，放入蒜片炒出香味，放入苋菜翻炒几下，撒入盐和味精装盘即可。
凉拌苋菜
苋菜500克，青椒两个，大蒜、精盐、味精、醋、芝麻油各适量。
苋菜洗净后放入沸水中焯一下，捞出放入凉开水中过凉，然后再捞出，切成寸段;青椒用开水焯烫后切成小粒，大蒜去皮剁成泥;将苋菜段、青椒粒、大蒜泥放入干净的容器中，放入精盐、味精、醋、芝麻油调拌均匀，装盘即可。
1、白萝卜霜降养生吃什么蔬菜?这段时间应尽量多吃些白萝卜，一是可以下气，缓解腹胀;二是白萝卜入肺，肺应秋季，可以加强肺的在“肃降”功能，既止咳又促大肠运动。白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，民间自古就流传着“冬吃
  谷雨节气这一天,也有一些与之相关的食品。那么，谷雨吃什么养生? 谷雨养生吃什么?谷雨养生食谱 1、枸杞蛋羹 材料：枸杞15克、鸡蛋l～2个。 做法：将鸡蛋打入碗内加入枸杞调匀，加入少许调味品，隔水炖熟即可。
  立冬一到，大家就要为过冬做好准备了，尤其要提高身体素质。那么立冬养生吃什么最好呢?小编推荐大家立冬不妨吃点冬瓜和冬枣，有较好的养生功效。爱华阅读配图 立冬节气，比较适合吃冬瓜和冬枣，对缓解高血压、高血脂都有好处
谷雨节气，已是暮春。暮春饮食，应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。 谷雨节气气温升高，降雨增多，空气湿度大，针对谷雨节气的气候特点，我们在饮食上应该有相应的变化。下面我们来看看谷雨节气吃什么好。
每年4月19日-21日，当太阳到达黄经30°时为谷雨。由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化，针对其气候特点进行调养。那么谷雨养生吃什么?清明到谷雨如何养生? 过了谷雨便意味着春季
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