爱华网因为螃蟹的脚十分的锋利，对于不善于处理的人们来说容易刺伤，很多商家就会在购买后帮客户把螃蟹绑起来，那么，绑好的大闸蟹怎么清洗?下面小编就来告诉呢。
绑着螃蟹怎么清洗干净
第一种洗螃蟹的方法：
1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。
2、放入要清洗的螃蟹，不要解开绳子，浸泡十分钟左右就可清洗了。
3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
4、抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
5、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳。将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。厨房常识
不同时间挑不一样的蟹
农历八九月里挑雌蟹，农历九月过后(阳历十月后)选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时期成熟，滋味营养最好。
雄蟹的肚脐是三角，雌蟹的肚脐是圆的，使劲按下肚脐，捏不动的说明蟹子里面比较肥，有肉;一下子就捏动的或是捏着比较软的，说明蟹子肉少壳子空，肥美的蟹子的脐甚至微微翘起来，表示它已经成熟了。
怎么洗螃蟹才干净?每次将到中秋，让人馋嘴三分的大闸蟹就得上市
