紫苏红烧黄瓜的做法烧黄瓜的做法-爱华网

主料：黄瓜500克

　　调料：色拉油40克,淀粉(豌豆)4克,盐2克,味精1克

　　烧黄瓜的特色：色泽油亮，软滑适口。

　　烧黄瓜的做法：

　　1.黄瓜去皮，切开去瓤，切成3厘米长的条，放沸水内焯一下捞出；淀粉加水适量调匀成水淀粉8克左右备用。

　　2.色拉油下锅烧热，放入黄瓜条、精盐和味精，加入清汤15毫升，煮至入味时，加水淀粉勾芡即可。

详图细解红烧黄花鱼的做法红烧黄花鱼做法

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