牛奶是最古老的天然饮料,也是一种味道鲜美可口而营养极其丰富的食品。牛奶里面含多种蛋白质,维生素和微量元素,尤其含有丰富的钙,对促进儿童骨骼生长发育有极大的好处,被誉为“最接近完美的食品”。现在就由爱华网小编来跟大家分享一下牛奶布丁的好吃做法有哪些?
牛奶布丁的好吃做法一
菜谱简介 一次可多做一点放冰箱冷藏,可冷藏3∼4天,当早餐或点心都非常适宜。
材料
鲜奶400g,全蛋4个,细砂糖120g,蜂蜜20g,小黄瓜汁200g
做法
1.将小黄瓜洗净,以榨汁机将汁液榨出备用。
2.先将鲜奶加温至40℃,加入全蛋、细砂糖、蜂蜜,以同方向拌匀。
3.待糖完全溶解后,再加入小黄瓜汁拌匀,过筛2∼3次之后,倒入布丁杯中约8分满,捞除表面的气泡后,静置备用。
4.将作法3的布丁杯以隔水蒸烤方式,放入烤箱(上火0℃