炒山药的家常做法 山药玉米汤的家常做法

  作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄等。你想自己动手做山药玉米汤吗?下面是爱华网小编给大家整理山药玉米汤的家常做法。

  山药玉米汤做法【1】

  材料

  木瓜,山药,玉米,平菇,杏鲍菇,大白菜,胡萝卜

  做法

  1、木瓜(木瓜最好是青木瓜)削皮,切成方块。

  2、山药削皮,洗干净,切成滚刀块。

  3、玉米剥去外壳、须,洗干净,切成块。

  4、胡萝卜削皮,洗干净,切成滚刀块。

  5、把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中,加水((加足水,熬汤中间是不能加生水的),上笼蒸1小时。

  6、1小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用。

  7、取汤碗,放入山药、玉米、胡萝卜,倒入步骤(6)的素鲜汤,加少许盐、蘑菇精,上笼蒸45分钟。

  8、最后放入木瓜,再蒸15分钟即可。

  山药玉米汤做法【2】

  材料

  主料:猪蹄1个,彩色玉米2个,淮山药2根,大枣10颗,花生1小把,姜2块,葱1根,白酒适量,盐适量,香醋几滴

  料包材料:茴香1瓣,桂皮1小片,香叶1片,花椒5颗,小茴香8颗

  做法

  1、猪蹄在火上烤一下,把毛烤干净。

  2、洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍,把大筋砍掉即可。

  3、砍开成两半的猪蹄。

  4、把两半再一砍为二,砍成4半。

  5、平底锅小火不放油,放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。

  6、凉水放入猪蹄、一大片姜(压碎),再放入适量白酒,大火煮至沸腾。

炒山药的家常做法 山药玉米汤的家常做法

  7、捞出猪蹄洗干净后,放入压力锅。料包里放入所有料包材料包好,放入压力锅中;再放入红枣、花生和砍成块的玉米;山药去皮后切段放入。再放入没过食材的水。加入几滴香醋,压30分钟。

  8、30分钟排气后,撒入适量盐搅匀。再用油撇子撇去上层的油份。撒上适量的绿葱花即可。

  小诀窍

  1、猪蹄在平底锅里烤一下,会让汤变成浓白色。

  2、加入几滴香醋有助于骨中的钙质释出。

  3、盐是在出锅的时候加。

  山药玉米汤做法【3】

  材料

  甜玉米:1根

  胡萝卜:1根

  山药:半根

  红枣:6个

  桂圆肉:适量

  瘦肉:250g

  盐:适量

  做法

  1:玉米、胡萝卜洗净切段

  2:山药削皮切段用盐水侵泡一会,瘦肉洗切大块

  3:将所有的食材放入高压锅,先大火烧开,然后转小火闷半小时左右

  4:煲好后放入适量的盐调味即可

  山药玉米汤做法【4】

  材料

  北极虾,高汤,淮山,新鲜玉米,盐,葱花

  做法

  1.提前三小时左右将冰冻的北极虾从冰箱取出,置于室温中自然解冻。解冻后剥去虾壳与虾头,挑除虾线,用清水清洗一下,备用。

  2.在汤煲里先放入足量的高汤(我家的高汤是用猪大骨和鸡架子骨飞水后用汤煲慢火三小时左右煲出来的哦,味道好极了!),将淮山去皮后切段及时放入汤煲中。这样可以有效地防止淮山氧化变褐,影响卖相和口感。

  3.新鲜玉米用刀将玉米粒削下,放入汤煲。

  4.汤煲置火上,大火烧开转小火慢煮20~30分钟。最后放入处理好的北极虾,煮一分钟左右,关火,调盐、撒葱花即食。

  山药玉米汤做法相关文章:

  1.玉米汤的可口做法

  2.玉米汤的4种家常做法

  3.玉米汤的不同家常做法

  4.山药煲鸡汤的8种家常做法

  5.山药鸡汤的4种家常做法

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/2696171/752815995.html

更多阅读

炒茄子的家常做法 西红柿炒茄子

茄子是很多人愿意吃的菜,今天我来教大家怎么做。炒茄子的家常做法——工具/原料茄子 肉丝 姜丝 青椒 花生油 酱油 盐 鸡精 炒茄子的家常做法——步骤/方法炒茄子的家常做法 1、将茄子切成条,放入盆中,撒盐腌15分钟(炒的时候就不用

虾仁的做法大全 清炒虾仁的家常做法

清炒虾仁的家常做法――简介虾仁爽滑可口,营养价值高,是很受欢迎的食材清炒虾仁的家常做法――食材虾仁 200g鸡蛋 一个黄瓜 一根盐 适量葱 适量蒜 适量姜 适量水淀粉 适量胡椒粉 适量黄酒 适量植物油 适量清炒虾仁的家常做法――方法

水煮肉片的家常做法 山楂炒肉片的家常做法

   山楂炒肉片的家常做法主要用料有山楂与猪瘦肉,具体的烹制方法也特别的简单,只要将山楂和肉片一起放热油中烹炒至熟,再稍煮收汁即可。做好的山楂肉片好吃,酸甜的汤汁用来拌饭更开胃。山楂不但酸甜开胃,而且是很好的心血管保健品

炒藕片家常做法 腊肉炒藕片的家常做法大全

   腊肉炒藕片的家常做法大全  腊肉炒藕片是非常经典的家常小炒,在家制作腊肉炒藕片的时候腊肉提前开水汤一下口感更柔软,藕片切的厚薄一致受热均匀,炒出来清脆好吃,下面请看好吃的腊肉炒藕片如何制作的方法,含有怎么做炒藕不

辣炒年糕简单做法 辣炒年糕的家常做法

 辣炒年糕的家常做法  【用料】年糕一袋、韩式辣椒酱一小盒、圆葱丝、红萝卜丝、白菜丝、葱丝、色拉油适量  步骤:  1.年糕放进开水锅里稍煮软,取出沥干水分后切成小段;元葱、红萝卜、白菜、葱切成丝备用;  2.炒锅

声明:《炒山药的家常做法 山药玉米汤的家常做法》为网友纵爱自由分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除