月子食谱大全及做法 剖腹产坐月子食谱大全

 剖腹产坐月子食谱大全

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  清炖鲫鱼汤

  清炖鲫鱼汤具有下奶的作用,鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素和微量的矿物质,能促进血液循环,健脾清胃。

  原料:鲫鱼300克,油15克,葱花5克,盐、姜、胡椒粉少许。

  1、先把鲫鱼清理干净,用姜片抹一下锅底,以防止鱼粘锅,倒油,烧到七成热后放入鱼。

  2、将鱼煎到两面金黄,加入适量的料酒、适量清水,烧开后转中火,汤炖成浓白色时加盐、胡椒粉、葱花即可。

  红豆汤

  红豆汤能帮助利尿,同时还能补血,产妇和哺乳期的妈妈多吃红豆还能帮助产奶。

  原料:红豆70克,月子米酒水1220毫升,带皮的老姜10克、红糖30克。

  1、把红豆放入月子米酒水中浸泡8小时,再把老姜切丝放入泡好的红豆中。

  2、放入高压锅内,大火煮沸后改小火再煮25-35分钟,红豆开花即可,之后加入适量红糖。

  肉丝面

  对于剖腹产妈妈来说,面条不仅容易消化,还含有丰富的蛋白质和碳水化合物,能帮助恢复健康。

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  原料:面条150克,瘦肉40克,骨头汤200克,大葱10克,盐。

  1、瘦肉切成丝,再放入锅里炒熟,注意不要让肉丝成团。

  2、面条煮熟捞出,另一口锅中加入骨头汤,煮开,之后加盐调味,再撒上葱即可。

  鸡丝小米粥

  鸡肉脂肪少,且含有丰富的蛋白质和铁,容易吸收,能帮助恢复妈妈的身体、分泌乳汁,能帮助刚经历剖腹产的妈妈排气。

  原料:嫩鸡1只,小米80克,盐,葱花。

  1、把嫩鸡放入锅中,加入适量的清水,旺火煮沸后转小火,熬至鸡肉熟烂,之后将鸡放凉后撕成丝。

  2、将鸡丝放入小米中同煮,煮熟后加入少许盐调味,并撒上葱花即可。产后知识

  猪蹄炖黄豆

  猪蹄含有丰富的胶原蛋白,能帮助减轻妊娠纹,还能帮助下奶,脂肪含量也较低。

  原料:猪蹄300克,黄豆200克,盐,黄酒10克,姜葱各5克。

  1、黄豆先浸泡1小时,姜切片,葱切段,猪蹄烫后拔毛洗净,切成大块。

  2、将猪蹄放入锅中,加入适量清水、姜片煮沸,然后加入黄酒、黄豆,用文火焖煮至半酥。

  3、加适量盐,再煮一小时,之后出锅加上葱段即可。

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