蜂蜡是工蜂腹部下面四对蜡腺分泌购物质。那么,蜂蜡怎么吃最好呢?
1、蜡阿胶蛋
配方:新鲜鸡蛋5个、阿胶粉(用牡蛎炒珠,压碎)10克、蜂蜡30克。
制作:先将蜂蜡烊化,打入鸡蛋,加入东阿阿胶粉,搅匀。
用法:每日1剂,分2次温服。
功效:活血软坚。适用于慢性白血病气血两虚型,临床表现为面色苍白,倦怠乏力,心慌气短,头晕目眩,时有鼻腔、齿龈、皮下等部位出血,舌质淡红,苔薄,脉濡细。
2、果芝麻糍
配方:糯米2.75千克、粳米2.05千克、蜂蜡25克、八果馅3.5千克、白芝麻100克、花生油100克。
制法:糯米、粳米用于清水浸约2小时,淘清,滗去水,加入新水约2.5千克,用石磨磨成米浆。将白芝麻用小火炒熟。将蜂蜡用热油冲入使之溶解。然后将米浆倒入铺有布的笼屉内用大火蒸约2.5小时,连布移在瓷钵内,一手将布角抓起,一手在布上搓揉到有粘性的熟剂时,倒在抹有蜂蜡的画板上,再在熟剂外面用蜂蜡全面抹匀。
3、蜡炒猪肚
材料:猪肚一只、蜂蜡30克、盐适量。
做法:
1、猪肚洗净切块放锅内大火炒熟。
2、加入蜂蜡适量炒至蜂蜡完全融化,加入适量的盐趋热吃。
3、凉了再回锅热一热,不然会很粘牙,难于下咽。
功效:月子里吃蜂蜡煮猪肚特别好,补肚子,蜂蜡是补肠胃的极品,蜂蜡炒猪肚这个菜性质温和,适于恢复胃粘膜损伤,对于治疗胃病,有不错的辅助效果。
蜂蜡提纯
蜂蜡的提纯需要先融化再纯化。封盖蜡一般很干净,但融化时上面总有许多黑色的废渣。旧巢脾比新巢脾废渣更多,颜色更黑。因此,最好将两种蜂蜡分开。蜂蜡的融化方法有许多种,常用融蜡器有:日光蜂蜡提纯器、用蒸汽或热水的各种蜂蜡提纯器、双层蒸锅。蜂群少时,采用日光蜂蜡提取器较好,但这种方法只有在夏天晴天时才起作用。日光蜂蜡提取器的基本要求是:隔热好的木制箱子;一个金属插槽或框用于盛蜡,通常用不锈钢,但不用铁,因为铁污染蜂蜡;过滤废渣的过滤网,过滤网下面有收集蜂蜡的容器;双层透光滑门或窗。顶框用黑色有利于吸热,前面装上车轮,便于移动。通常日光融蜡器每年可以处理平均六群蜂。为了扩大容量,可在原有基础上进行改装,基本框架不变,外层板5mm厚,并用聚亚安酯油漆。采用木制边框,在金属盘上装一个缓冲器,用环氧树脂将各部分粘合起来。常用的绝缘材料是黑。直接使用热源,蜂蜡不易融化,必须用水浴。蜂蜡是易燃物质,因此避免在有火源的地方操作。一旦蜂蜡都融化了,在64℃下应持续一段时间,然后用细棉布、干净的旧手帕、医用纱布等过滤。