主料：花生仁300g
辅料：糖少许
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步骤
1.花生仁用开水泡2个钟头
2.剥去花生衣
3.放入高压锅，加2--3倍于花生的清水。
4.大火煮开，小火闷30分钟
5.加入白糖煮一开即可
花生的营养价值
1.促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，
2.促进细胞发育，提高智力 .
3.抗老化，防早衰
4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
花生仁“味甘气香，能健脾胃，饮食难消运者宜之”。食之可以起到开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气等功效，适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症.
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