虾仁蛋炒饭怎么做好吃 虾仁炒饭要怎么做会好吃

  虾仁炒饭主要属于一种食品,以虾仁和米饭为原料,虾仁是常见的海产品,同时含有很高的营养价值和价值功效,在生活中也是比较常见。你喜欢吃虾仁炒饭吗?现在就由爱华网小编来跟大家分享一下虾仁炒饭要怎么做会好吃?

  虾仁炒饭的好吃做法一

  材料

  虾仁30公克,蛋1颗,蒜末5公克,洋葱末15公克,葱末10公克,白饭1又1/2碗,米酒少许,太白粉少许,盐少许,胡椒粉少许,酱油1/2大匙,糖少许

  做法

  1.虾仁洗净,放入米酒、太白粉均匀搅拌后腌10分钟,取出后放入沸水略烫马上捞出。

  2.取锅烧热后,倒入1大匙油,将蛋打入搅散,炒至有香味后取出。

  3.取作法2原锅放入蒜末爆香,再放入作法1的虾仁略炒数下,再放入高丽菜、白饭,一道拌炒均匀。

  4.于作法3放入葱末、作法2的炒蛋与所有调味料拌炒入味即可。

  虾仁炒饭的好吃做法二

  材料

  米饭,虾仁,鸡蛋,胡萝卜,玉米粒,香葱,盐,生抽一小勺

  做法

  1.虾仁切段、胡萝卜切粒状,小葱切成葱花,鸡蛋打散

  2.炒锅加油烧热放入虾仁煸炒变色加鸡蛋,迅速放入米饭煸炒,加胡萝卜粒,玉米粒,盐继续炒米饭散开,顺着锅边倒入生抽,炒至米饭呈分散状,米饭炒的很干时加入葱花再炒一分钟即可出锅了

  虾仁炒饭的好吃做法三

  材料

  隔夜饭一碗,虾数只,鸡蛋一粒,红萝卜粒、叉烧粒、葱头粒各1汤匙,蒜茸1茶匙,姜茸半茶匙,盐、生抽、胡椒粉和葱花适量

  做法

  1、虾去头壳去肠,洗净加少许糖和生抽拌匀。

  2、用半汤匙油加1茶匙麻油炒香蒜茸和姜茸。

  3、倒入虾仁、萝卜粒、叉烧粒和葱头粒爆炒。

  4、将(3)拨到锅的一边,鸡蛋打散倒入锅内,待蛋液呈现半凝固时才一起拌炒均匀。

  5、加入米饭炒散,加入盐、生抽、胡椒粉调味。

  6、用中火煸炒至米饭干身松散,发出香味,撒入葱花即可。

  虾仁炒饭的好吃做法四

  材料

  鸡蛋,虾仁,过夜的冷饭,豌豆,玉米,莴笋,胡萝卜,食盐

  做法

  1、洗干净牛肉剁碎、切片任意。

  2、鸡蛋2个加少许盐和水,搅拌(加点水炒的蛋口感可以嫩些)打散。

虾仁蛋炒饭怎么做好吃 虾仁炒饭要怎么做会好吃

  3、锅中注入植物油,热锅热油倒入打好的鸡蛋,然后用筷子迅速拨散即可盛。

  4、烧开水,杂蔬颗粒入煮开水锅中,焯烫片刻即可捞起备用。

  5、鲜虾去壳去肠线,然后用胡椒粉、盐(这个可以多些)用手不断地抓拿直至虾表面有粘液出现。再烧开水,放入锅中焯一焯。

  6、接着,热锅热油,放入过夜的冷饭翻炒到米粒全部散开。

  7、加入杂蔬粒、牛肉、盐继续翻炒。

  8、最后入炒好的鸡蛋和虾仁拌匀,再来点鸡精,起锅前撒点黑胡椒颗粒就OK啦!

  

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