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食品篇
俗话说,民以食为天。如何挑选米、蛋、菜、水果等年货,让市朝阳路水果批发市场和堰中蔬菜批发市场的专家告诉你。
作为主食的大米是年货中不可缺少的。优质大米颗粒整齐,富有光泽,比较干燥,无米虫,无沙粒,闻之有清香,无霉变味。质量差的大米,颜色发暗,碎米多,潮湿且有霉味。
挑选鸡蛋也有技巧。新鲜的鸡蛋蛋壳清洁、完整,没有光泽,壳上有一层薄薄的白霜,重量适中,摇时一般没有声音;另外,还可以在蛋壳上轻轻哈口热气,闻下鸡蛋的味道,如果有轻微的石灰味,说明鸡蛋比较新鲜。
挑选蔬菜时,要注意多看、多问、多摸。如芹菜应挑选菜梗短而粗壮,菜叶翠绿而稀少的;四季豆应挑选豆荚饱满、折断无老筋、色泽嫩绿的;苦瓜要选择果瘤大、果形直立,果皮洁白漂亮的。如果苦瓜出现黄化,就代表已经过熟,果肉柔软不够脆,失去原有的口感;粉丝要选细长、均匀、整齐、透明度高的。
挑选水果时,首先要分清水果的特性。人的体质有寒热之分,水果也有温凉之分。因此,什么人要吃什么水果。如冠心病、高血脂病人,宜吃山楂、柑橘、草莓等水果,这些水果中含有维生素C和尼克酸,具有降低血脂和胆固醇的作用。糖尿病人则宜吃菠萝、梨、柠檬等富含果胶或果酸的水果。
我市市民常吃的是柑橘、苹果、香蕉等水果。选购柑橘时,应挑选果形端正、无畸形、果色鲜红或橙红、果面光洁明亮的;选购梨时,应挑选个头适中、果皮薄细、光泽鲜艳、果肉脆嫩的;选购苹果时,应挑选个头适中、果皮光滑的;香蕉以有褐色斑点为佳,但不要挑有黑斑的。若香蕉皮稍青,香气不够,可放在密封胶袋里贮藏一段时间。
购置吃的年货还有几点需注意:购买时间宜早不宜晚,临近年关价格越来越贵;购买前应计划好,列个清单再去采购;购买时宜批发不宜零购。
礼品篇
逢年过节走亲访友,少不了要带上些礼品,烟、酒、保健品是很多人的首选。
“购买香烟时不要追求新奇,在市场上没有供应的、奇特包装的香烟,原则上都是假烟。”市烟草局专卖办主任李新平介绍。比如“白包烟”,一般烟厂不会生产这种包装的烟,极少数试制的香烟也都有编号,不会在市场内流通。市场内凡是外包装奇特的,如中华烟印有“军供”、“八一”字样的绝对是假烟,黄鹤楼1916铁盒、方盒包装的也是假烟。
购买香烟时应到正规的经营场所,如果碰到经营户不从柜台内取烟,而是从别处拿货,消费者就得多加小心。再者,市面上的香烟零售价格比较透明,低于零售价出售的香烟很可能是假烟。
对于酒类、保健品的选购,市工商局茅箭分局火车站工商所所长李敬东介绍:一是到正规经营场所购买;二是购买时要看清产品包装上有无“QS”食品安全标志及三期标志(生产日期、保质期、有效期);三是记得购物后索要购物凭证,便于发生纠纷时维权。
根据白酒厂家的防伪设置,通常情况下,从包装上鉴别白酒的真假有两种方法:一是拨打白酒包装盒上的防伪电话,需要提醒的是,同一瓶白酒只能查一次编码;二是根据厂家设置的各种暗记来鉴别,如有的白酒采用火烤法,有的是用激光防伪。真酒的防伪图形、文字十分清晰,假冒者则模糊不清。
选购保健品,首先要看其产品包装上的批准文号和标识。2003年6月以前取得国产保健食品和进口保健食品批准文号的保健食品,其产品外包装标注文号格式为:“卫食健字(4位年代号)第*号”、“卫进食健字(4位年代号)第*号”以及“保健食品”的标识;而2004年以后国产保健食品和进口保健食品批准文号的标注格式为:“国食健字G+4位年代号+4位顺序号”和“国食健字J+4位年代号+4位顺序号”。
其次,消费者应当关注保健品包装上的说明书,确定产品的保健功能。据了解,目前我国卫生部审批的保健食品共有22种保健功能:免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆 、改善视力、促进排铅、清咽润喉、调节血压、改善睡眠 、促进泌乳、抗突变、抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、美容、改善胃肠道功能。除了这22种功能以外,企业所宣称的其它任何功能都不是经过国家卫生部审批的,并且同一产品不能同时具有2种以上的功能。
服装篇
近段时间,街头随处可见购衣的市民。如何买到漂亮又价格合理的衣服呢?记者请了一些业内人士来支招。
在五堰街经营服装生意多年的李老板介绍,特价品与处理品有区别。特价品是厂商出于换季或资金的问题而降低产品价格,一般与产品质量无关,可以退换。而处理品大多是因为质量有问题才降价处理,选购时要看清楚。衣服打折时段有限,遇到好的货品千万别错过,但不能盲目购买,如果因一时兴起买回不能穿的衣服,就只能压箱底了。此外,买衣时的微机小票要保存好,以便出现问题时作为凭证。
如今网购成了一种时尚。网上卖的衣服款式多价格又便宜,但由于无法亲眼看亲手摸亲身试,购买起来有一定风险。有多年网购经验的市民王小姐总结了几点经验之谈。
风险一:尺码不合。在没有参照物的情况下,绝大多数服装鞋帽等穿戴物品是无法通过图片看出实物大小的。最安全的方式是量好自己的三围,再向店家询问衣服的具体数据,单位要精确到厘米。另一个办法是如实告诉店家自己的身高和体重,让他们根据经验给出建议。如果货到后尺码实在不合适,一般可以跟卖家协商调换,但期间产生的邮费要由买家自负。
风险二:存在色差。图片和实物会有程度不等的色差,购买前一定要询问清楚,或通过其它途径了解货品的真实颜色,比如请卖家参照其它物品、色卡进行描述。
风险三:质地与想象不符。衣服的面料和成分会在商品页面标出,如果买家对纯棉、丝质、雪纺等常见的服装材质没有概念,可以通过向店主询问衣料的厚薄、软硬、是否光滑、有无弹性等细节来尽可能准确地勾勒服装材质的外在表现。
日用品篇
记者昨日在鄂西北小商品市场等批发市场看到,各种牛主题的饰品造型各异、大小不一,材质有绒布、陶瓷、木头、塑料等,价格在几元至几百元之间。
“过年时,家里摆些牛年的饰品,会显得更加喜庆热闹。”饰品区一位负责人介绍,饰品有拳头大小的,也有真人大小的,如果家中空间足够,可以考虑摆放大点的;装修风格活泼的,可以摆放卡通造型的;家中如果有小孩,就要选择绒布等柔软材质的饰品。
另外,牛年主题贴画和春联也是不错的选择,价格从一两元至十几元不等。一年画店老板介绍,按照惯例,农历腊月十五前后是春联年画售卖的高峰,到腊月二十三以后就会渐渐冷清,可供选择的品种也少多了。
今冬年货除了牛主题外,常规用品依然占有重要位置,如饰品花。如今的饰品花做得非常逼真,尤其是绢布、丝绸材质的,挑选时,应尽量挑好打理的、耐用的品种。
电磁炉、电压力锅、电火锅、电饼铛、豆浆机等小电器也在市民置办年货的范围内。“选购小电器时,一定要注意强制认证标志。使用时要严格按说明操作,不要同时使用大功率电器,防止家中线路负荷过重出现事故。”销售人员提醒。