荷叶包鸡的做法 荷叶包鸡的做法(2)

  11、把腌制好的鸡肉放入锅中翻炒。

  12、翻炒2分钟至变色。

  13、加入1茶勺白糖调色。

  14、倒入准备好的蔬菜粒翻炒(不用炒太久,只要翻炒均匀就可以出锅了,因为一会儿还要再处理)。

  15、用荷叶把炒过的食材和汤汁包裹起来。

  16、随意包裹,只要把肉完全包在荷叶里不会漏出来就行。只要荷叶不破,汤汁是不会漏出来的。

  17、如果担心在蒸的过程中荷叶自己松开,还可以用绳子把荷叶绑以下。家常菜谱

荷叶包鸡的做法 荷叶包鸡的做法(2)

  18、包好以后,把它放在蒸锅里蒸15分钟即可食用。

  荷叶包鸡小提示:

  包荷叶时,把肉完全包在荷叶里不会漏出来就行。只要荷叶不破,汤汁是不会漏出来的。

  

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