爱华网
[原料/调料]
(1)鱼翅 4两
(2)姜片 3片
葱 2支
(3)小黄瓜 2条
牛蒡丝 1/4杯
盐 3小匙
鱼露 1/3大匙
糖 1/3大匙
香油 1/3大匙
白胡椒粉 2小匙
[制作流程]
(1)将鱼翅洗净，用清水浸泡约4小时使之软化，再次换水加入材料(2)煮沸，然后改小火熬煮约1～1.5小时，即可熄火捞除姜片及葱，待其自然冷却后，再将鱼翅取出以清水
红烧鱼翅 鱼翅凉拌烧
更多阅读
红烧橡皮鱼 洋葱烧橡皮鱼
主料：；洋葱(1个)；橡皮鱼(1条)辅料：厨具：炒锅1、材料：洋葱、橡皮鱼（已洗净）2、将洋葱剥去外皮清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一下。5、随后，加适量的料酒。6、加适量的水
红烧橡皮鱼 萝卜烧橡皮鱼
主料：；萝卜(225克)；橡皮鱼(370克)辅料：；姜片(适量)厨具：炒锅1、材料：萝卜（已清洗切成丝）、橡皮鱼（已洗净）、姜片2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3、随后，下入橡皮鱼两面煎一下。4、接着，合入切好的萝卜，加适量的料酒。5
红烧鹅肉 茶油烧鹅肉
主料：；鹅肉(适量)辅料：；辣椒(适量)厨具：煮锅1、鹅肉切块，茶油一小碗，辣椒切块。2、先将鹅肉放进开水氽水。3、再冲冷水沥水。4、锅烧干水分倒进茶油烧开。5、再倒进鹅肉翻炒均匀。6、淋上酱油翻炒片刻。7
最简单的红烧茄子做法 家常烧茄子的做法
家常烧茄子的做法第1步茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末第2步将生抽，老抽，米醋，清水，盐，味精，香油和水淀粉倒入小碗中，搅拌均匀备用第3步锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入茄子块，炸成金黄色后捞出，充分沥干（
最简单的红烧茄子做法 家常烧茄子的做法
第1步茄子洗净，切滚刀块，放进微波炉容器里，加盖。然后高火，一斤茄子要5分钟第2步葱切段，蒜切片，青椒切圈第3步开中大火，倒一点油，等油热了，将已经软了的茄子块放入，煎制变色第4步放入葱段、蒜片、青椒圈，翻炒均匀第5步倒入酱油、少许盐、