洋葱爆炒牛肉的做法 洋葱爆炒虾的做法

  主料:虾500克、洋葱1个

  辅料:鱼露1勺、料酒1勺、生抽1勺、大蒜4瓣、姜1块、黑胡椒半勺、植物油适量、食盐半勺

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  做法:

  1.将虾去掉虾线,洗净沥干。

  2.洋葱切块掰开。

  3.大蒜切片,生姜切末。

  4.锅下多一些油烧热。

  5.下入虾大火爆炒至虾微黄捞出。

  6.锅里留底油烧热,放洋葱、大蒜、姜炒出香味。

洋葱爆炒牛肉的做法 洋葱爆炒虾的做法

  7.在倒入爆好的虾入锅中大火翻炒,同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香。

  8.加入食盐调味即可。

  

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