阿胶为什么要用黄酒泡
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黄酒是药引子，很多中药都用黄酒来调服。但是为什么阿胶要用黄酒泡呢?有什么功效吗?那么，阿胶为什么要用黄酒泡?
阿胶用黄酒浸泡主要有以下4大原因：
1.软化阿胶：用黄酒泡阿胶，可以使阿胶烊化，因为阿胶块很硬。
2.使阿胶保质：用黄酒泡过后的阿胶，可以保质，具有防腐功能。
3.去阿胶腥味：用黄酒泡过后的阿胶，可以完全去除阿胶异味，借助酒的醇香。
3.增加阿胶的功效：用黄酒泡阿胶，可以增加阿胶的功效，促进药效挥发。使阿胶易于消化、吸收，其美容养颜，补益气血的作用发挥到最好。
小贴士：
常用来泡阿胶的黄酒有：花雕、女儿红、即墨老酒、绍兴黄酒等。
适量的黄酒对人体健康也有好处，黄酒可以润皮肤，益肠胃，活血。
阿胶用黄酒泡的功效：
黄酒泡阿胶，不仅能通血脉、活血养血，而且还能滋阴养颜，清肺润燥，消除疲劳，增强体质，男女老少都能服用。可以用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦失眠，肺燥咳嗽和治疗各种出血症等。
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