1、忌食营养丰富和有刺激性的食物。
烧伤病人是非常敏感的对象，摄入脂肪可以使伤口不易愈合，并产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉，鹿肉，鸟蛋，鲤鱼，香菜，大蒜，韭菜等。
2、要避免粗纤维和会引起胀气的饮食。
常见的竹笋，竹笋，韭菜，芹菜，菠萝等其他食品，烧伤后吃这些会引起胃肠功能紊乱，摄入胀气会影响消化。
3、不适宜饮用浓茶。
茶水中的茶碱可提高体温，降低解热药的作用。
4、忌辛辣饮食。
烧伤病人火毒内盛。患者最忌讳辛热助火的食物，如辣椒，辣椒酱，洋葱，辣椒，否则会助火生热，病人食后有火毒攻心之弊。
5、避免油炸烧烤食品。
油炸，烧烤食品可引起消化不良，上火现象。如猪排，鸡，鸭，煎饼，油条。
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