食物如何解冻最好
怎么给冻鱼冻肉化冻?
把要解冻的食物提前从冷冻室中取出，用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室下层，化冻后即可用来烹调。具体的解冻时间要综合考虑食物的大小，若是大块可能需要12~24小时，小块儿只需5~6小时即可。建议大家在冻结食物之前就将其分装成一次可吃完的量，这样既可缩短解冻时间，又可避免反复冷冻。
这样解冻有很多优势，首先，从安全性来讲，它规避了食物表面微生物大量滋生问题，这个问题在空气中自然解冻或热水解冻中常出现;其次，这种解冻方式最大程度地保留了食物的营养，如B族维生素;再次，从口味上来讲，冷藏室解冻能很好地保留食物中呈鲜物质，如可溶性含氮物，维持其原有口感和味道;最后，冷藏室解冻后的蛋白质在低温下也能保持柔嫩的状态，不会出现蛋白发干发硬的问题。这种方法的另一个好处就是低碳环保。冷冻室里的冰块，放在冷藏室中，等于天然制冷。
微波炉解冻
但是，缺乏计划的忙乱化冻，就只能求助于微波炉了。需要提醒的是，微波解冻只能用“解冻”或更低的档，决不可用更高的功率;待解冻食材要形状尽可能规则，最好是扁平状，受热更为均匀;如果不了解多长时间最合适，一定要先试一个比较短的时间。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/277671/225304164.html
更多阅读
如何快速健康的减肥——简介 现在减肥方法多如牛毛，你是否在寻找最保健最全面的减肥方法呢？下面就介绍几个大家公认的比较好的保健减肥方法，只要你能坚持去做，就能实现你拥有窈窕身材的愿望，记住，一定要坚持，减肥不是一两天的事，它需要长期
天这道菜算是年菜里的小清新，在满桌浓油赤酱的菜式中独具一色，味道清淡，虾仁爽口，西兰花配上蒜蓉满口都是蒜香味。当我端出这道菜时，我家的亲戚总会双眼放光，有如看到美女出场。制作材料：新鲜虾仁，西兰花，姜片，蒜蓉；调味料：油，盐，料酒，鱼露，生粉制作
如何快速去除脚臭――简介脚臭是脚疾的一种，不管是冬天夏天，脚臭都会发生，怎么去除脚臭？在这里为大家介绍几个去除脚臭的方法。另外，去除脚臭除了治疗方法外，还可以提前预防或者调理。在饮食方面，少吃辛辣热烫的食物，控制自己情绪不要太激动
如何快速怀孕――简介如何快速怀孕------助孕独门秘笈 如何快速怀孕？怀孕是一个女人一生中重要的阶段，是女人完成自己母亲使命的开始。怀孕至少要具备三个基本条件： 即男女双方性（生理、心理）功能正常（人工受精除外）； 性生活时女方正处于排
如何快速消灭蟑螂――简介蜚蠊（蟑螂）泛指属于蜚蠊目（Blattodea）的昆虫，目前已被发现大约有4000多种。黄婆娘 蟑螂（Cockroach）偷油婆（Roach） 小强 茶婆子 香娘子 负盘 石姜蟑螂,喜欢选择温暖、潮湿、食物丰富和多缝隙的场所栖居，这就是它们孳生
爱华网