白菜肉馅饺子的制作食材：
主料小麦面粉
100g 辅料白菜
30g猪肉末
30g八角粉
适量花椒粉
适量五香粉
适量蚝油
适量生抽
老抽
适量盐
适量白菜肉馅饺子的做法步骤：
1.白菜洗干净
2.切碎
3.放入肉馅
4.放入一点生粉
5.放入八角粉，花椒粉，五香粉，蚝油、生抽、老抽、盐
6.面粉加水揉成团，醒发一个小时，用手搓成长条
7.揪成等量的小剂子
8.取一块放入饺子馅
9.收口捏紧
10.放入热水煮
11.捞出
12.蘸些醋可以吃啦
白菜的食用方法：
1.白菜汤：开水煮白菜。治大小便不利，身热口渴。
2.白菜炒虾仁：放入油锅炸熟可治肾虚。
3.白菜肉卷：将白菜叶焯煮。卷上肉馅，放入锅内，加入汤料、酱油、料酒煮熟即可。
4.奶白菜：锅内放入肉片、牛奶、盐、胡椒粉、煮成乳白色汤汁。
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