木瓜的烹饪技巧 木瓜怎么烹饪好吃

  木瓜里的酵素,可帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,是非常健康的食材,今天,爱华网小编为大家整理了好吃的木瓜做法,希望大家喜欢!

  木瓜银耳羹的做法

  材料

  银耳半朵,木瓜250克,冰糖30克

  做法

  1、银耳洗净温水泡一个小时,木瓜去皮去籽,切成3厘米见方的块。

  2、泡好的银耳撕成小丁,倒入锅中,加半碗水。大火煮到快干时再加半碗冷水煮到快干,这样重复3次。

  3、加木瓜和2.5千克水小火煮1个小时,再加冰糖中火煮10分钟即可。

  椰香滑滑木瓜肠粉的做法

  材料

  白凉粉30克,清水250克,椰浆(即喝的椰汁也行)少许,果肉少许,砂糖4匙

  做法

木瓜的烹饪技巧 木瓜怎么烹饪好吃

  1.木瓜肉捣烂成汁(最好过滤)。

  2.25克白凉粉+125克(半碗)水开成凉粉液。

  3.把凉粉液和木瓜汁搅拌均匀倒进锅里煮沸。

  4.把煮好的木瓜汁倒进长方形盒子常温下凝固。

  5.椰汁肠粉皮的做法和木瓜汁一样:把凉粉液倒进椰汁里面,加糖,放锅里煮沸,倒进一个长方形浅容器里面(如饼干罐的盖子),常温下放凉凝固。(皮的厚度约2毫米)。

  6.把椰汁皮有技巧的卸载砧板上,把盒子里面已凝固的木瓜汁肉切条,放在皮上卷。

  木瓜牛乳的做法

  材料

  木瓜,牛奶,冰

  

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