胡萝卜与青椒怎么做菜 青椒怎么做菜好吃

胡萝卜与青椒怎么做菜 青椒怎么做菜好吃

  青椒的做法

爱华家常菜谱配图

  1、青椒炒黄鳝

  材料:青椒200克、黄鳝100克、调味品适量。

  做法:先将黄鳝处理干净之后,把青椒撕成片状;烧油至7成热时放入黄鳝爆炒,待其变色之后,加入青椒一起爆炒,等青椒变色之后,加入调味品即可。

  青椒炒黄鳝不仅美味,而且黄鳝本身含有丰富的蛋白质、矿物质同青椒简值可以说是最完美的搭配了。不仅具有减肥保健功效,同时也有利于防治糖尿病。

  2、土豆青椒

  材料:土豆100克、青椒200克、胡萝卜50克、各调味品。

  做法:先把土豆切成条状,然后将其放到水中焯一下捞出备用;接着把胡萝卜切丝,青椒切小片,然后把依次放入青椒、胡萝卜、土豆爆炒,直至青椒的辣味出来即可。

  土豆本身就具有健脾补气的作用,而且土豆自古也是减肥的首选。同青椒搭配可以说是最完美的互补。

  

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