美味花生米的原料:花生米
美味花生米的调料:白糖或者食用盐、油
美味花生米的做法:
1、在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟;
2、待水控干之后,就可以把冷油、花生米一起放入煎烤机烤盘中,注意要确保花生米均匀受热;
3、花生米颜色微变,这时香味也该出来了,立即将花生米捞出控油,盛在容器里
4、待花生米变成温的时候,看见颜色变金黄色就起可以了,这时可以根据口味放入盐或糖。待完全冷却后再吃。
5、又香又脆很美味,不太想吃饭的时候,它有让饭变美味的功能呢。有补血养血的功效。
温馨提示:
1、可以水平方向轻移动一下煎烤机,让花生米在盘中可以自行翻面(这也是小技巧喔,省去了您不停用铲翻动的过程)。
2、一定要在油还是凉的时候放入花生米。
3、花生米颜色微变立即将花生米捞出控油,再晚几秒钟就糊了。
4、不喜欢甜,你也可以放食用盐,不过千万不能放冰糖。aIhUaU.com
吃出健康:
花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美,它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。
美食禁忌:
1、花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用;花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食;内热上火者不宜食用。
2、花生不宜与黄瓜、螃蟹同食。
3、花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食。