自制百香果果酱的做法百香果果酱的做法-爱华网

　　主料：西番莲600克

　　配料：土三七2克调料：麦芽糖300克冰糖50克

百香果果酱的做法：

　　1. 百香果洗净沥干水分，切开，取600克果肉汁备用;

　　2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量;

　　3. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化;

　　4. 加入百香果肉汁用小火续煮;aIhUaU.com

　　5. 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;

　　6. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。

自制清汤火锅底料的做法清汤火锅底料怎么做

时间:2011-11-26 22:41来源:爱火锅网作者:爱火锅网点击: 5587 次前面讲了自制麻辣火锅底料的做法，这次介绍一下自制清汤火锅底料的做法。要先说明的是清汤火锅的底料就是没有咸淡味道的底料（用四川话来说就是清汤寡水，不如麻辣火锅来

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