口味：咸鲜味 工艺：炖
海蜇马蹄猪腱汤的制作材料：主料：海蜇皮160克,荸荠200克,猪腿肉160克
调料：姜5克,盐4克教您海蜇马蹄猪腱汤怎么做，如何做海蜇马蹄猪腱汤才好吃1. 海蜇皮用水浸透洗净，切块。
2. 马蹄（荸荠）去皮，用水洗净，切片。
3. 猪腱（猪腿）、生姜分别用水洗净。
4. 生姜去皮，切片。
5. 加适量水，猛火煲至水滚。
6. 放入马蹄、猪腱、生姜。
7. 用中火约煲2小时。
8. 加入海蜇皮，继续煲约45分钟。
9. 加入细盐调味，即可饮用。
小帖士-健康提示：
1. 此汤可清热、降压、化痰、消积。
2. 对于肺脓疡、支气管扩张、痰多咳嗽、痰黄而稠、烟酒过多、血压高、头痛、失眠、食滞、大便秘结、肚腹鼓胀等症，都有食疗作用。
3. 非病人日常饮用此汤有清热、开胃、通畅胃肠的作用。
小帖士-食物相克：
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
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