爱华网 材 料】 蚵仔 200公克 板豆腐 2块 蒜末 10公克 姜末 10公克 葱末 15公克 太白粉水 少许
【调 味 料】 豆酱 2大匙 酱油 1小匙 盐 少许 糖 1/2小匙 米酒 1大匙
如何做豆酱蚵仔豆腐的制作方法：
1.蚵仔洗净沥乾；板豆腐切小块，备用。
2.取锅烧热後倒入2大匙油，加入蒜末、姜末爆香，放入豆酱炒香，加入作法1的蚵仔略炒，续放入作法1的板豆腐与剩余调味料煮滚，最後加入太白粉水勾芡即可。
豆瓣酱炒豆腐 豆酱蚵仔豆腐的做法
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