①菜太苦,滴入少许白醋;
②当锅内温度达到最高时加入料酒,易使酒蒸发而去除食物中的腥味;
③汤太腻,将少量紫菜在火上烤一下,然后撒入汤中;
④汤太咸又不宜兑水时,可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中。
①菜太苦,滴入少许白醋;
②当锅内温度达到最高时加入料酒,易使酒蒸发而去除食物中的腥味;
③汤太腻,将少量紫菜在火上烤一下,然后撒入汤中;
④汤太咸又不宜兑水时,可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中。
小饭店经营窍门之开小饭店基本要素 1、找铺面:先圈定大概范围,然后找中介或是自己相中的铺面去兑。如果已经是饭店出兑,那就比较简单,谈价钱就可以了;如果以前不是开饭店的,建议带个搞装潢的人一起去,可以筹划如何装修改造,节省时间。
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  ①菜太苦,滴入少许白醋; ②当锅内温度达到最高时加入料酒,易使酒蒸发而去除食物中的腥味; ③汤太腻,将少量紫菜在火上烤一下,然后撒入汤中; ④汤太咸又不宜兑水时,可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中。
  在平常做饭炒菜的过程中,有一些小窍门可以让你事半功倍,而且还可以大大提升做饭炒菜的色香味额~看看下面这些小窍门你有没有用过: 1、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,