效：私家菜 学龄期儿童食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
排骨酥羹的制作材料：主料：猪排骨(大排)300克,白萝卜300克
调料：醋15克,白砂糖15克,酱油15克,盐5克,味精5克,淀粉(豌豆)15克,辣椒粉15克,香菜15克,香油2克,色拉油30克,小葱10克
教您排骨酥羹怎么做，如何做排骨酥羹才好吃1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
2. 白萝卜切方块；
3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；
5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。
小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
软炸虾仁软炸兔肉软炸排骨软炸桃仁里脊软炸鱼软炸里脊软炸虾软炸虾糕软炸里脊软炸蘑菇软炸鲜蘑软炸冬瓜软炸番茄酥软大麻花软炸香鳝如意麻花
全国大菜南北全席四干四鲜四蜜饯，四冷荤三个甜碗四点心。四干就是黑瓜子白瓜子核桃蘸子糖杏仁儿四鲜北山苹果申州蜜桃广东荔枝桂林马蹄。四蜜饯 青梅橘饼圆肉瓜条。四冷荤 全羊肝儿溜蟹腿白斩鸡炸排骨。三甜碗 莲子粥杏仁儿茶糖蒸八
讲述人：姜中星 职业：电视编导 家乡：黑龙江省大庆市明水县通达镇勇敢村一小队回家路线：广州番禺－哈尔滨－大庆－畜牧场公路点－勇敢村交通花费：1200元（飞机票）＋90元（哈尔滨到大庆）+35元（大庆到畜牧场）年夜饭菜肴：白灼虾、炒花生米、卤猪
盒饭业又称为快餐业，是以米食为主的民族的一大餐饮特色。随着都市人生活形态的转变，中午吃自带的饭盒餐的情况已日渐稀少，大都市的快餐行业迅速发展。 盒饭的主要供应对象是学生、工厂和机关的员工及医院中的病人，价格
店长项目中的盒饭业又称为快餐业(是以米食为主的民族的一大餐饮特色。随着都市人生活形态的转变，中午吃自带的饭盒餐的情况已日渐稀少，大都市的快餐行业迅速发展。 盒饭的主要供应对象是学生、工厂和机关的员工及医院中的病
爱华网