我国萝卜的品种很多，又是北方广大地区的大菜，多食萝卜的确有益于人，俗语反映的就是人们长期食用萝卜的经验。李时珍称赞萝卜为“蔬中之最有利益者”，说它“生吃可以止咳消胀气，熟食可以化瘀助消化”。《食疗本草》则说，可以“利五脏，轻身，令人白净肌细”。《新修本草》又说，能“大下气，消谷和中，去痰 癖，肥健人”。
萝卜入药的途径主要是各种形式的食用，也有配入复方运用的。如嗓子作痛、咳嗽多痰、食后作酸或食油腻后不适等，均可用生嚼几片萝卜的简单方法使症状缓解。肺痿咯血，可食萝卜羊肉汤;热痢、血痢，可服萝卜蜜汁;糖尿病口渴多饮，可吃萝卜粳米粥;肠梗阻，用萝卜芒硝汤;慢性支气管炎，喝萝卜饴糖水;鼻出血不 止，萝卜汁配酒内服;脚裂、脚肿，萝卜片煮汤熏洗。
总之，萝卜食用的方法简单而又多样化，无论炒、炖、烧、煮、下汤、生食均可得美味。要注意的是，胡萝卜素属脂溶性物质，只有溶化在油脂中才能转化为维生素A，最好用油烹食或同肉、排骨、猪肝、鱼一起炖。一般不要过多生食，因为生食既不易消化，胡萝卜素不能被很好地吸收。
白萝卜维生素、矿物质以及药性都强于其它品种的萝卜，而且生吃比熟吃效果要好，辅助治疗疾病的效果更明显。 俗语有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这话可谓千真万确。白萝卜中因含有淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动
白萝卜是一种常见的蔬菜，价格便宜却有着丰富的营养成分，营养价值非常高。今天小编就为大家介绍白萝卜的功效。白萝卜生食熟食都可以，生和熟的白萝卜的功效不一，生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。脾胃虚寒的人
夏天天气炎热，人们都喜欢待在空调下面。但是这样却容易引发感冒咳嗽。那么你知道咳嗽怎么办吗？你知道咳嗽吃什么好的快吗？今天小编帮大家总结了六个快速治咳嗽的食疗秘方，让我们一起来看一下吧。1、冰糖炖梨化痰止咳将新鲜的梨去皮，剖
咳嗽虽然不是什么大病，但是咳嗽却是一件比较痛苦的事情，而且可是不容易治好，咳嗽治疗是个比较漫长的过程。那么咳嗽除了吃药之外，还有什么食物可以治疗呢?小孩咳嗽了该怎么办呢?咳嗽时要注意那些事项呢?咳嗽吃什么好得快，11种食物特效治
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