捷赛自动烹饪锅菜谱 菜谱羊排有什么烹饪方法

  大家知道吗?羊排有益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷的功效,那么羊排有什么好吃的做法呢?大家跟着爱华网小编一起来看看吧!

  法式香料羊排的做法

  材料

  羊小排 5小根,芥末子酱 适量,味什么香料(普罗旺斯风味) 适量,面包粉适量

  做法

  1、羊小排分切成一根根后,用刀背轻剁使肉柔软

  2、面包粉和味什么香料(普罗旺斯风味)各取出适量,置于盘中搅拌均匀备用

  3、平底锅滴上少许油大火热锅后,羊排入锅煎10秒至两面上色

  4、将羊排均匀沾上做法2的香料面包粉,烤箱预热250度后,烤20分钟,取出洒上辣椒粉,美味上菜!

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  干煎小羊排的做法

  材料

  白饭 1碗,九层塔末 10片,带骨羊小排(约1公分厚) 5片

  做法

  1、将所有调味料放入大碗中调匀、备用。

  2、羊小排洗净,用厨房纸巾吸净血水,再以刀将白色筋膜切断,肉面以刀背交叉剁松后略为拍扁。

  3、将羊小排放入平底锅大火煎至出油。取出后放进作法1中拌匀

  

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