冰糖雪梨有哪些功效
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1、梨的果肉含有丰富的果浆,葡萄糖和苹果酸等有机酸,另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。新鲜的梨含水量达百分之八十左右。
2、梨味甘微酸、性寒、无毒,具有“润肺凉心,消炎降火,解疮毒、酒毒”的作用。
3、《罗氏会约医镜》指出:梨“外可散风,内可涤烦。生用,清六腑之热,熟食,滋五脏之阴”。
4、《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。
5、生津止渴。雪梨润喉去燥。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
6、化痰止咳。雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈。
7、润肺。雪梨滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
8、祛脂降压。雪梨使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。
9、利尿消肿。清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,利尿消水肿。
10、养颜护肤。雪梨增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
冰糖雪梨的做法:
雪梨2个,冰糖适量,准备好梨和冰糖水等材料。在来把梨去皮。把去皮的梨切成小丁块在锅中倒入水、梨、冰糖,然后开中火煮。煮大概20分钟即可,若是夏季放冰箱冷藏过后在食用会很凉爽。