配料：
干贝肉200克，罐头竹笋15克，蘑菇15克，青豆20粒，花生油40克，料酒15克，淀粉1.5克，鸡汤50毫升，大葱15克，生姜10克，大蒜10克，辣椒面2克，酱油15克，味精2克
辣炒干贝的特色：口味香辣，干贝鲜嫩，滑爽适口
如何做辣炒干贝：
1、去掉干贝内鳃，洗净，由上而下片为5毫米的原形片；蘑菇水发后，洗净，去蒂根与罐头竹笋均匀切成片，大葱去皮，生姜去皮，大蒜去皮，洗净，均剁成碎末，待用。
2、将干贝片、竹笋、蘑菇、青豆放入开水锅中，焯过，控干
3、炒锅烧热，放入花生油，烧至五成热，放入辣椒面、大葱末、生姜末、大蒜末烹炒，加入干贝片、竹笋、蘑菇、青豆，翻炒几下，加入酱油、味精、料酒，调好口味，加少许淀粉勾芡，即可
赶快试试吧，做一道属于你的辣炒干贝。
 香辣的家常做法 【主料】虾200克 【调料】色拉油125克、冰糖15克、葱3克、姜3克、蒜3克、八角3克、花椒5克、桂皮3克、干辣椒15克、豆瓣酱40克、香草3克、川芎3克、草果3克、陈皮3克、香叶3克、白芷3克、沙姜3克、高
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竹笋中一种白色的含氮物质作用的效果，这种含氮物质使竹笋有了一种淡淡的清香，能让我们的胃处于一种放松状态，从而增强我们的食。因而竹笋有开胃健脾的功能。接下来爱华网小编给你推荐鲜竹笋炒肉的4种家常做法。 鲜竹笋炒肉的
金针菇炒蛋要怎么炒才好吃呢?金针菇炒蛋的家常做法又有哪些?下面是爱华网小编精心为你们整理的关于金针菇炒鸡蛋的家常做法的相关内容，希望你们会喜欢! 金针菇炒蛋的家常做法 食材：金针菇 鸡蛋 大葱 橄榄油 鸡精 精盐
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