白萝卜泡菜的腌制方法 酒酿白萝卜泡菜

主料:白萝卜 2条 酒酿 1罐(约3杯) 盐 2大匙 糖 1大匙

  教您酒酿白萝卜泡菜怎么做,如何做酒酿白萝卜泡菜才好吃

  (1)将白萝卜洗净后去皮,沥干水份后切段或纵切对半,均匀撒入盐并以手按压搓揉约5分钟,重覆多次按压搓揉动作使盐份能加速渗入白萝卜,1天后即可将白萝卜盐水沥干备用。

白萝卜泡菜的腌制方法 酒酿白萝卜泡菜

  (2)将酒酿与白萝卜溷合均匀,置于容器中加盖冷藏腌渍3天至1

  

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