烧烤酱就是烧烤里面的调味料,大抵可以归类入烧烤汁或者烧烤时使用的调味料里面。主要制作材料是墨西哥辣酱、番茄酱。下面就让爱华网小编给你介绍一下烤肉酱的做法有哪些?
一、韩式烤肉酱的做法
烤肉酱的材料
白芝麻1大匙,韩国辣椒粉100公克,糯米水150公克,韩国味噌2中匙,蕃茄酱2大匙,黑醋1中匙,果糖1大匙
烤肉酱的做法
1.先将白芝麻以微火略微拌炒过取出,再用菜刀以切剁方式让白芝麻的香气溢出后,放入容器内备用。
2.再依序放入韩国辣椒粉、韩国味噌、蕃茄酱、黑醋、果糖、糯米水于作法1的容器内,一起搅拌均匀即可。
二、黑胡椒烤肉酱的做法
烤肉酱的材料
洋葱1/2个,蕃茄1个,蒜头3颗,水250
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