菜系及功效：家常菜谱 工艺：烧陈皮排骨的制作材料：
主料：
猪排骨(大排)500克
辅料：陈皮20克
调料：襄荷3克,小葱25克,冰糖15克,辣椒(红、尖、干)5克,花椒2克,辣椒油45克,料酒30克,盐3克,味精2克
做法：
1. 陈皮洗净后用开水泡发；
2. 葱、干辣椒均切段；
3. 姜切片；
4. 排骨用热水反复洗几遍，沥干水分盛碗中；
5. 加入一半葱段，一半姜片、盐、料酒，拌匀后腌二十分钟以上；
6. 将泡发开的陈皮丝捞出挤干待用；
7. 泡陈皮的水待用；
8. 锅中放少量油，下糖炒糖色，炒好后盛出待用；
9. 锅洗净置火上，放油烧至七成热，将排骨里的姜、葱择出不要；
10. 沥干腌汁下锅爆干水分；
11. 将排骨捞出；
12. 锅中留底油，下剩下的一半葱段、姜片爆出香味；
13. 再下辣椒段、花椒、陈皮丝稍炒；
14. 加入约一斤水、泡陈皮的水；
15. 烧沸后下排骨、糖色、盐，再沸后加盖改中火烧约四十分钟；
16. 下红油后改大火收干汤汁；
17. 放味精翻匀后即可装盘上桌。
食物相克
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
孕妇可以吃陈皮吗？——简介陈皮，也是中药的一种，当然也是加入汤类的一种食材，那么，你知道，怀孕的女性适合不适合吃陈皮呢？孕妇可以吃陈皮吗？——方法/步骤孕妇可以吃陈皮吗？ 1、答案是肯定的，孕妇当然是可以吃陈皮的。孕妇可以吃陈皮吗？ 2、
陈皮的功效与作用、食用方法中医认为中药陈皮味辛、苦，性温;归脾、胃、肺经;气香宣散，可升可降。关于陈皮的功效与作用及食用方法介绍如下：陈皮具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效；陈皮主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆;痰湿阻肺，
陈皮泡水喝的8种功效陈皮泡水喝的功效，陈皮是一种比较常用的中药材，是我们常吃的水果橘子的果皮晒干制成的。具有可以理气疏肝，燥湿健脾，疏理脾胃气滞，化痰湿的作用。橘皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用
 孕妇能吃陈皮吗爱华阅读配图 孕妇最好不要吃陈皮，陈皮里多少有点添加剂和防腐剂，对胎儿有影响。 如果孕妇本身就属于阴虚体质，则不宜多食，否则容易引起上火，出现喉咙疼痛，烦躁失眠，孕妇会引发胎儿胎热，损害胎儿的健康。
  孕妇可以吃陈皮吗 爱华阅读配图 孕妇能吃陈皮吗 孕妇最好不要吃陈皮，陈皮里多少有点添加剂和防腐剂，对胎儿有影响。 如果孕妇本身就属于阴虚体质，则不宜多食，否则容易引起上火，出现喉咙疼痛，烦躁失眠，孕妇会引发胎
爱华网