材料：
精面粉500克（以5-6碗汁），精猪肉150克，熟猪油100克，芝麻油适量，鸡蛋清100克，甜面酱10克，酱油、精盐、料酒、味精、五香粉、湿淀粉、葱、姜、蒜各适量。
卤汁荤汤银丝面的特色：面条爽滑，油润不腻，色味俱佳。
教您卤汁荤汤银丝面怎么做，如何做卤汁荤汤银丝面
1.盆内加精面粉、蛋清及适量的水和成硬面团，放在案板上擀成大薄面皮，切成细如挂面的面条，放入沸水锅内煮熟，过凉水。
2.选用精红猪肉切成丝，用精盐、料酒入味，放入少许蛋清和淀粉上浆。炒锅上火，放入适量熟猪油，烧至四成热时，放入肉丝划炒，待肉丝变色后，再放入甜面酱、料酒、葱丝、姜末、蒜片煸炒，随后加入酱油等调
我想说的是，李锦记卤水汁真的很好用，超适合懒人以及下厨新手。这个卤汁豆腐简单到我都没法儿拍过程图，哈哈，是照着卤水汁瓶子上的做法尝试的，味道很不错啊。原料：南豆腐1块,李锦记卤水汁200ml,清水400ml制作：1.把南豆腐切成小块，放入油
一方水土养一方人，豆腐脑这一风味小吃，落户在世界的各个角落，每个地方都有自己比较有特色的豆腐脑吃法吧。无论是香甜的，还是咸香的，又或者是卤汁的，都那么深受老百姓的喜爱，历数百年而不衰！记得小时候早点多半是豆腐脑，呵呵，北方的咸香口
“廖排骨”浓缩卤汁是独家秘法，按照祖传配方研制而成的卤料，其用法简单才，操作方便，口味独特而深受人们的喜爱，曾获得“国家发明专利技术”。使用方法1.撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，直接放入1.5公斤清水中加热稀释成液。2.加入食物
眼红名人微博一堆粉丝，希望大家也来跟涛妈一起玩微博：http://weibo.com/2171502554/profile跟飞花学来的卤汁配方，配方来自飞花私房菜哈！难得她不藏私，把这么好的配方公开给大家学习，这样的一个好配方，
卤鸡爪 材料：鸡爪１０００克，葱姜适量。调料：绍酒１００克，白糖５克，盐３克，鸡精３克，花椒２克，卤汁１０００克，做法：１、卤汁的做法见后。２、将鸡爪洗净剪去趾尖，均匀抹上一层酱油。３、将鸡爪入油锅炸成金黄色捞起备用。４、另取锅，下入卤水，白糖、盐、花椒、鸡精、绍酒，烧开，去浮
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