炒香瓜子的材料：
葵瓜子1斤半、食盐100g、黄油50g、白糖10g、生石灰50g、香草精1小勺
炒香瓜子的做法：
1.将瓜子洗干净，挑出杂质并沥干;
2.大碗装入500毫升清水，慢慢倒入食用石灰, 搅拌均匀;
3.倒入葵瓜子浸泡4-5个小时，用清水漂洗8-10遍，再用清水泡2-3遍，每次至少半小时;
4.捞出瓜子并晾干，尽量让水气散发，否则炒制过程会很累;
5.取铁锅置于旺火烧热，放入15g左右黄油融化，倒入瓜子不断翻炒，直至水气干透;
6.加入剩下的黄油，用中火继续炒瓜子，加入糖和盐炒匀，关火;
7.瓜子冷却后加入香草精拌匀。
腊鱼，是鄂西及至整个湖北地区过年都必备的一道年味主菜，一到冬天，你走在湖北的大街小巷都能看到家家户户窗台前挂的腊鱼腊肉和腊肠，看到这些也就觉得年味儿越来越浓了，年也越来越近了。做好的这些腊味到了过年的时候都是餐桌上必不可
大对虾，活公鸡现杀。带鱼大的。可以围绕餐桌上缺少的和高级的吃食进货。 休闲食品类项目：糖果、饼干、炒货 适合投资人群： 副食店、社区百货店老板等。 经营要诀： 1. 如果是社区小店，那么物优价廉是生意红火的
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