饺子皮都有哪些做法
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自制饺子皮
食材准备
中粉500克,水适量。
方法步骤
1、将中粉放入容器中,加入适量水,搅成絮状;
2、然后揉成面团,揉至光滑后,分成小剂;
3、每一个小剂,擀成成中间略厚,四周薄的饺子皮。
小贴士
饺子皮的大小根据自己的需要改变就好。
牛肉炒饺子皮
食材准备
饺子皮300克,牛肉馅300克,洋葱半个,意面酱20克,橄榄油少许。
方法步骤
1、将饺子皮切两刀分成3份,洋葱切小丁,牛肉馅,意面酱待用;
2、将饺子皮下入锅中煮熟,捞出过凉,控干后加少许油拌匀避免粘连;
3、炒锅放油炒熟牛肉馅,下入洋葱丁翻炒,然后加入意面酱炒匀;
4、接着放入饺子皮,翻炒均匀后撒
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