爱华网农历九月初九是重阳节，也叫敬老节，民间要蒸重阳糕孝敬老人。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同，不过蒸糕要小一点，糕要薄一点。为了美观中吃，人们把重阳糕制成五颜六色，还要在糕面上洒上一些木犀花(故重阳糕又叫桂花糕)，这样制成的重阳糕，香甜可口，人人爱吃。
重阳糕是什么?
重阳糕有花糕、菊糕、枣糕、五色糕等等多种名称。清代吴地民俗诗人蔡云诗中写道：“蒸出枣糕满店香，依然风雨古重阳。织工一饮登高酒，篝火鸣机夜作忙”。
早先昆山的重阳糕可能与别处不同，不是用米粉而是用面粉做的。《昆新两县合志》这样记载：“用面发丰糕，糁百果于其上”，不粘不结，松软可口。古时，重阳糕十分讲究，糕上嵌以蜜饯、枣脯。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳(羊)之义。
如今吃的“重阳糕”也就是平时吃的普通米粉糕，要说特别那就是在糕上插一面三角形的五颜六色小旗子。那么小旗子又有啥意思?重阳这天不是要登高插茱萸吗?这些小旗子就是代表茱萸啦。
重阳糕的寓意
那么重阳节为啥要吃糕呢?这是为由于种种原因而不能去登高或登不了高的人的一种特别设计。因为“高”和“糕”同音，用吃糕来代替登高，这任务就算是完成了，据说效果相同。
《南齐书》卷九上说，刘裕纂晋之前，有一年在彭城过重阳。一时兴起，便骑马登上了项羽戏马台。等他即位称帝后，便规定每年九月九日为骑马射箭、校阅军队的日子。据传说，后来流行的重阳糕，就是当年发给士兵的干粮。
另一种传说则流传于陕西附近。传说明朝的状元康海是陕西武功人。他参加八月中的乡试后，卧病长安，八月下旨放榜后，报喜的报子兼程将此喜讯送到武功，但此时康海尚未抵家。家里没人打发赏钱，报子就不肯走，一定要等到康海回来。等康海病好回家时，已经是重阳节了。这时他才打发报子，
