过年必备年货 过年必备年货好吃又养生

   又到一年年底,这时就到了备年货的时节,而坚果相信是大部分家庭的必备年货,作为零食用于招待客人。此时,不妨选择一些既好吃,又具有保健功效的坚果。

  年货必备8种坚果 美味又养生

  1、栗子——补肾

  栗子素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。祖国医学认为,栗子味甘性温,无毒,有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋,活血止血”的作用。栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。

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  2、开心果——降低心脏病发生率

  开心果富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。

  

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