用料:
1、主料:豆腐适量。
2、辅料:食盐适量,酱油少许,豆瓣酱适量,辣椒酱适量,小葱适量,水半碗。
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做法:
1、豆腐切块,锅中烧水,水开倒入豆腐焯水,水开后捞出豆腐待用。
2、锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,爆香一下(20秒左右即可)。
3、锅中加半碗水,加些盐,少些酱油,水开倒入豆腐。
4、大火烧3到4分钟,就可以勾芡,加点香菜或者葱段即可。
用料:
1、主料:豆腐适量。
2、辅料:食盐适量,酱油少许,豆瓣酱适量,辣椒酱适量,小葱适量,水半碗。
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做法:
1、豆腐切块,锅中烧水,水开倒入豆腐焯水,水开后捞出豆腐待用。
2、锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,爆香一下(20秒左右即可)。
3、锅中加半碗水,加些盐,少些酱油,水开倒入豆腐。
4、大火烧3到4分钟,就可以勾芡,加点香菜或者葱段即可。
豆腐是一种绿色且健康的食品--有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐的做法发展至今已花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。现在让我们一起来分享下鱼香
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