夏威夷果保质期多久?
1、6~12个月
目前市售的夏威夷果(澳洲坚果)都是袋子封装的形式,保质期根据坚果的制作工艺、存储环境等因素影响一般夏威夷果的保质期在6~12个月之间,食品包装袋上都会有表明的。不过这是出于常温干燥的理想状态下,实际上买回来之后并不能放那么久,尤其是开袋之后更是不能久放。
2、意见建议
如果买回来的夏威夷果不准备短时间内吃完的话建议妥善存放,放置于干燥阴凉的地方可以放的比较久,如果开袋之后吃不完的可以放在冰箱冷藏,那样同样可以放的比较久且冷藏后的夏威夷果风味更佳。不过夏威夷果却是不宜每次多吃的,因为它的油脂含量和热量都太高,所以开袋后有剩余是很正常的。
3、温馨提示
实际上,坚果类食物大多都可以存放比较久的时间,而且即便是过了保质期只要食品本身的色香味等方面都没有明显的改变则可以认为它依然在保质期内,所以这种情况下也是可以食用的,但平时购买夏威夷果的话最好是买近期出厂的,当然其他食物也是一样的。
夏威夷果怎么保存?
常温存储。
夏威夷果的脂肪含量很高,因此贮存时需要特别谨慎以防腐坏。正常的坚果果肉应该是浅色的,随着时间的推移,果肉里面的油脂慢慢腐坏就会变得越来越黑。在购买夏威夷果时,真空包装的是最好的,是制作新鲜食品的首选,玻璃纸包装的也可以。未开封的袋装夏威夷果在冰箱冷藏可以保存6个月,而冷冻的话就可以保存1年之久。开封之后,最好在3个月之内使用。
夏威夷果的选购
1.外壳光鲜明亮,放在手里滑滑的,干干的,而且闻起来越清香越好。
2.现在市场上销售的夏威夷果都是经过加工的,都会有裂口,可以从裂口上看到果肉,如果是白的应该就是好的,如果是棕色或其他的话就是坏的。
3.吃起来香甜可口,脆而不腻。