百香果果冻 橙果冻

百香果果冻 橙果冻

   材料:
    甜橙10个*布丁粉(或明胶)1包*糖1杯*水3杯*甜橙汁4杯
    作法:
    1、甜橙对切为两半,榨出汁液后,用汤匙挖出残渣,果皮留用。
    2、锅中放入糖、布丁粉及水煮化(边煮边搅拌),熄火后,倒入甜橙汁4 杯拌匀,稍凉即可分装至半颗甜橙皮中,待冷却后放入冰箱冷藏,食用时取出切块装盘。
    烹调指南:
    1、可用任何口味的水果汁,加上水果丁或椰果,制成果冻,增加口感及变化。
    2、容器需擦干,否则加入布丁粉后会沾黏住。

  

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