主料：虾仁
辅料：熟肥膘、面包片、鸡蛋
调料：黑芝麻、熟火腿、香菜叶、盐、味精
做法：
1、将虾仁捣成茸，加蛋清、盐、味精调好口味后充分混合；
2、将上面加工好的虾仁茸放在面包块上，用竹片抹平，点上芝麻、火腿、香菜叶，成吐司生坯；
3、坐锅点火放入油，油温6成热时，将吐司生坯下锅，炸成一面金黄、一面微白时离火捞出。
4、改刀整齐的排入盘中即可，用小碟放番茄酱蘸食。
特点：面包金黄香酥、虾茸味鲜而嫩，该品菜粮合一，可做旅游小食品。
九月,市场上大量的活虾在跳跃,我眼睛散发着光芒,想起妈妈为我晒虾,爸爸为我拨壳,然后密封装在奶粉罐里寄来给我的虾干。偶尔当零食嚼两头,偶尔做汤的时候扔两头进去提味,偶尔做咸饭的时候放两头进去增鲜,偶尔早晨配白稀饭......今
今天上传的这款馄饨，在海外的港人经营的餐馆里，很受老外的喜欢，记得以前在餐馆打工时，老外到华人餐馆用餐，除了会点：扬州炒饭，春卷，咕噜肉，以外，一定还要点的就是：Shrimp Wonton Soup（鲜虾馄饨汤）了。这款馄饨在食材和包法上都与平时我们在家自己
  木耳清淡，入口爽脆;鲜味美，营养丰富;与熬得稠稠的白粥搭配，入口香糯，回味悠长。 做法和步骤： 1、材料及准备：粳米洗净，加入1滴色拉油拌匀，静置1小时以上;木耳泡发，洗净撕成小朵;鲜虾剥出虾仁、洗净沙线，加适量盐、料酒、干
夏季容易失眠，应当多吃一些富含锌和铜等矿物质的食材以达到调节神经、促进睡眠的作用，鲜虾不但富含矿物质，同时营养丰富，可益气滋养、有效进补，苦夏失眠的人群不妨熬一碗木耳鲜虾粥。 木耳鲜虾粥 食材：黑木耳30克，鲜虾仁8个，大
主料：虾仁 辅料：熟肥膘、面包片、鸡蛋 调料：黑芝麻、熟火腿、香菜叶、盐、味精 做法： 1、将虾仁捣成茸，加蛋清、盐、味精调好口味后充分混合； 2、将上面加工好的虾仁茸放在面包块上，用竹
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